כשפרופ’ זאב גרוס מספר על תוכניות הנוער, ניצוץ של אושר צץ בעיניו.
זאב מוביל את תוכניות הנוער מזה שנים רבות, מתוך תחושת מחויבות ורצון אמיתי לגדל את הדור הבא של מדעני הכימיה.
פרופ' גרוס סיים את הדוקטורט שלו בכימיה אורגנית פיזיקלית בשנת 1987 באוניברסיטת בר-אילן.
לאחר שנתיים של פוסט דוקטור באוניברסיטת פרינסטון בתחום הכימיה של פורפירין תחת פרופסור ג'ון טי גרובס, הצטרף לסגל האקדמי כפרופסור לכימיה בפקולטה לכימיה ע"ש שוליך בטכניון.

לאורך השנים, פרסם פרופ’ גרוס למעלה מ-200 פרסומים מדעיים שנסקרו על ידי עמיתים, הוא מחזיק בפטנטים רבים והוענקו לו:
- פרס הקריירה היוקרתי של הנס פישר לשנת 2018 בכימיה של פורפירין.
- פרס החברה הישראלית לכימיה כמדען מצטיין פרס הנרי טאוב על מצוינות במחקר.
- בשנת 2022 זכה במדליית זהב מטעם החברה הישראלית לכימיה.